Les carottes râpées traditionnelles, à la maison, on adore. Alors on en mange. Et on en mange. Et on en mange. Et on en mange encore.
Et … personnellement, j’ai quand même une fâcheuse tendance à me lasser de quelque chose quand j’en mange très fréquemment.
Alors, lorsque j’ai vu cette recette, saine et appétissante, j’ai sauté sur l’occasion de modifier un peu le quotidien !
Douce salade de carottes
Print RecipeIngredients
- 200 grammes de carottes rapées (3 à 4 carottes)
- 40 grammes de raisins secs
- 40 grammes de noix de cajou
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de sirop d'agave
- sel, poivre
Instructions
Épluchez puis râpez 3 à 4 carottes. Vous devez récupérer 200 grammes de carottes râpées.
Dans un saladier, mélangez les carottes râpées aux raisins secs et aux noix de cajou.
Ajoutez l'huile d'olive, le fromage blanc, le jus de citron et le sirop d'agave.
Mélangez bien.
Terminez en salant et en poivrant.
Bon appétit !
Notes
Cette salade est encore meilleure dégustée le lendemain !
4 Commentaires
Michèle
17 mai 2017 at 7 h 41 minUne très jolie variante pour se régaler encore plus!
Elodie
17 mai 2017 at 21 h 06 minvraiment excellent !
Maiwenn
17 mai 2017 at 16 h 25 minTu m’invites quand tu veux, j’dore tout ce qui est à base de carottes râpées !
Elodie
17 mai 2017 at 21 h 05 minpourquoi pas ! mais il me semble que nous habitons quand meme assez loin l’une de l’autre !