En ce moment, dans certaines boites de camembert, il y a des recettes à collectionner. J’ai plutôt tendance à m’inspirer de recettes de blogueuses d’habitude, car je suis certaine que la recette a été essayée et validée.
Mais à la vue de cette recette de Madeleines au chorizo et au Camembert, j’ai décidé de tenter.
En guise d’apéritif, c’est sympa et original. Mais attention, ça cale !
Cela peut aussi être un snack sympa accompagné d’une salade.
Le goût du chorizo apporte un peu de piquant à cette recette. MMmmm !
Les enfants ont adoré !
Madeleine salée fromage chorizo
Madeleines camembert chorizo
Print RecipeIngredients
- 40 grammes de chorizo
- 2 oeufs
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 70 grammes de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 20 grammes de fromage rapé
- 1/2 camembert
Instructions
Préchauffez le four à 210 °C chaleur tournante.
Mixez le chorizo.
Dans un saladier, mélangez le chorizo, les oeufs et l'huile d'olive.
Ajoutez la farine et le levure chimique, puis mélangez.
Ajoutez ensuite le fromage rapé et le camembert coupé en petits dés.
Laissez reposer une heure.
Versez la préparation dans des moules à madeleines.
Enfournez 4 minutes.
Baissez la température du four à 180°C.
Prolongez la cuisson pendant 4 minutes.
18 Commentaires
LadyMilonguera
19 janvier 2018 at 19 h 05 minCes madeleines salées sont bien sympathiques…
Elodie
20 janvier 2018 at 7 h 57 minEt c’est la saison ou jamais pour les plats et encas au fromage bien costaud :o)
Poire et Cactus
20 janvier 2018 at 10 h 05 minOooooOoh des madeleines salées ! Chouette recette pour les fondus de fromage… comme moi 😉 hihihi j’remplacerai juste le chorizo. Bises !
Elodie
20 janvier 2018 at 10 h 52 minC’est vrai que ça peut facilement être remplacé par des allumettes de jambon ou lardons… mais le piquant disparaitra 🙂 J’adore aussi le fromage, j’en mets partout !
sandra
20 janvier 2018 at 14 h 22 minelles sont toutes mimis tes madeleines!!
Elodie
22 janvier 2018 at 14 h 45 minElles ne sont pas parfaites mais elles sont « à croquer » n’est ce pas ;o)
la cuisine de poupoule
20 janvier 2018 at 16 h 39 minVoilà de très belle madeleines de quoi se régaler pour l’apéro
Bonne journée
bises
Elodie
22 janvier 2018 at 14 h 46 minTout à fait ou même version buffet pourquoi pas ! ;o)
lilou25
21 janvier 2018 at 21 h 39 minCa devait être super bon ! Une très bonne idée apéritive 🙂 Je note ! Bisous
Elodie
22 janvier 2018 at 14 h 46 minAvec un tas de déclinaisons possibles :o)
Amour de cuisine ( Soulef)
21 janvier 2018 at 23 h 08 minyumiiiiiiiiiii, des madeleines bien gourmandes, bravo
Elodie
22 janvier 2018 at 14 h 47 minMerci ! Bravo à toi, qu’est ce que tu as comme nombreuses idées recettes ;o)
Lolo
22 janvier 2018 at 8 h 33 minNous qui sommes très apéro à la maison nous n’aurions pas résistés à cette jolie version de madeleines salées !merci de ta visite dans ma cuisine et a bientôt j’espère !
Elodie
22 janvier 2018 at 14 h 48 minA très vite, je passerai faire un tour de tes nouvelles idées ;o)
Isabelle
22 janvier 2018 at 18 h 27 minJ’adore les madeleines salées et avec du chorizo, c’est encore plus tentant
sotis
23 janvier 2018 at 16 h 14 minelles sont irrésistibles tes madeleines!!!bisous
Michèle
29 mai 2018 at 20 h 53 minDrôlement sympas ces madeleines!!
Elodie
31 mai 2018 at 15 h 20 minOui ! très gourmandes ! :o)