Voici une délicieuse recette riche en légumes mais gourmande gourmande gourmande grâce aux fromages excellents ! Et version lasagnes, c’est encore plus savoureux !
Une recette qui demande peu de travail en utilisant des épinards surgelés, et de la sauce tomate déjà prête mais de bonne qualité (voir mes notes dans la recette).
Lasagnes épinards tomates 3 fromages
Print RecipeIngredients
- 750 grammes de feuilles d'épinards surgelées
- 700 grammes de sauce tomates ( j'ai mélangé un pot de 400 grammes de sauce tomates Mutti au parmesan, déjà assaisonné, et 300 grammes de coulis de tomates )
- 9 feuilles de lasagnes
- 2 boules de mozzarella coupées en dés
- 200 grammes de ricotta
- 100 grammes de gorgonzola coupé en dés
Instructions
Commencez par décongeler les feuilles d'épinards à la poêle : laissez suer et évaporer l'eau à feu moyen.
Dans un saladier, mélangez les 2 types de sauce tomates.
Au fond d'un plat à gratin, déposez et étalez une louche de sauce tomates.
Déposez 3 feuilles de lasagnes.
Par dessus, parsemez la moitié des épinards, puis 1/3 de la sauce tomates, puis 1/3 des fromages.
Déposez à nouveau 3 feuilles de lasagnes puis la fin des épinards, 1/3 de la sauce tomates, 1/3 des fromages.
Terminez par 3 feuilles de lasagnes, la fin de la sauce tomates et la fin du fromage.
Enfournez à four chaud 180 °C pendant 35 minutes.
Une autre idée de lasagnes aux épinards à savourer : Lasagnes épinards et saumon
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