A la maison, comme ailleurs, c’est la saison du chou fleur ! Sous toutes les formes, en ce moment, on en mange et remange ! Même en version sucrée…
Je traînais sur les blogs culinaires comme à mon habitude. Lorsque j’ai eu un méga coup de foudre pour une nouvelle recette de Yotam Ottolenghi. C’est un chef cuisinier…
Décidément, ce Yotam a de bien bonnes idées quand il s’agit de cuisiner les légumes. J’avais déjà flashé précédemment sur ses endives caramélisées divines et c’était un franc succès.…