Après ce délicieux velouté aux topinambours, il me restait quelques uns de ces légumes, ainsi que quelques châtaignes. L’association des deux me semblait tellement bonne que j’ai cherché à…
Je dois dire que j’ai hésité pour ce titre ! Car j’aurais tout aussi bien pu appeler ça une crème. Pour la petite histoire, j’étais tombée sur une recette…