C’est en découvrant ce nouveau tube de purée d’aromates Maggi que m’est venue cette idée recette. Et si je vous la propose, c’est qu’elle a séduit petits et grands.
Cette recette est une façon rapide et simple d’en mettre « plein la vue » à l’occasion d’un apéro estival, d’un buffet, d’une petite entrée à l’espagnole ? A vous de décider !
Chaussons petits pois poulet curry
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- 1 pâte feuilletée
- 1 demi bol de petits pois décongelés (ou frais déjà cuits)
- 2 blancs de poulet
- 1 tube de Maggi purée d'aromates curry
- un peu de lait pour la dorure
Instructions
Dans un poêle bien chaude, versez une cuillère à soupe d'huile d'olive, et faites revenir vos blancs de poulet découpés en petits dés.
Une fois bien cuits, laissez refroidir vos dés de poulet dans un grand bol, ajoutez la moitié du tube d'aromates au curry, mélangez, et réservez.
Déroulez votre pâte feuilletée et, à l'aide d'un grand verre, formez des ronds de pâte. Avec une pâte feuilletée, vous pourrez en créer une douzaine.
Sur la moitié des disques de pâte feuilletée, déposez une cuillère à café de poulet au curry, une cuillère à café de petits pois.
Refermez solidement chaque chausson. Aidez vous de l'extrémité d'une fourchette pour sceller les chaussons.
Terminez en badigeonnant chaque chausson d'un peu de lait.
Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes.
Chaussons feuilletés au poulet
1 Commentaire
LadyMilonguera
25 juin 2018 at 16 h 07 minCes petits chaussons semblent bien sympathiques…