Toujours en quête de me régaler mais en surveillant mon alimentation (après des vacances très gourmandes!), je suis tombée sur cette recette de Brownie vegan, et ça m’a interpellé.
Ce n’est pas tant le côté Vegan qui était important à mes yeux, mais j’avais des graines de chia et je n’avais plus d’oeuf : mes poules ne voulaient plus pondre. Alors je me suis dit : pourquoi pas.
Brownie chocolat cacahuètes très sain
Non seulement c’est une recette vegan, mais alors un Brownie plus diététique, je crois que ça n’existe pas.
Composé en majorité de haricots rouges, de cacao sans sucre, et d’eau… il ne peut que correspondre aux demandes de personnes au régime, en mode healthy, sains, diététique…
Je ne vais pas vous mentir : il n’a pas le goût d’un Brownie traditionnel, plein de sucre et de beurre.
Mais il a le mérite de satisfaire des envies gourmandes sans avoir d’incidences sur le popotin !
Commencez par moudre vos graines de chia. Déposez les dans un bol avec l'eau, mélangez plusieurs fois et laissez reposer 10 minutes. Pendant ce temps, mixez les haricots rouges le plus possible à l'aide d'un blender. Ajoutez le mélange chia-eau, le cacao, la vanille en poudre, et le bicarbonate de soude et mixez à nouveau. Ajoutez l'huile et le sirop d'agave, et mixez une dernière fois à grande puissance. Déposez votre préparation dans un petit moule rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. A l'aide d'une petite cuillère et d'une fourchette, déposez le beurre de cacahuètes et enfoncez le légèrement. Dessinez des spirales délicatement. Enfournez à 180 °C pendant 20 minutes. Attendez le refroidissement pour démouler et découper des carrés. Cette recette est inspirée du blog "enviedunerecette.com" mais a été modifiée.Brownie vegan chocolat haricots rouges
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Ingredients
Instructions
Notes
Brownie healthy cacahuetes
Voici une autre recette équilibrée au chocolat et aux haricots rouges :
Fondant riche en chocolat aux haricots rouges
Si cela ne correspond pas à vos attentes, allez jeter un coup d’oeil aux recettes totalement gourmandes et décadentes ci dessous :
Fondant ultime marron chocolat
Tarte chocolat beurre de cacahuètes
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