Brownie horriblement bon au Nutella

Ce week end, nous avions un invité à la maison. Un gourmand. Alors, en cuisine, c’était la fête : toutes les petites cellules de mon cerveau se sont activées pour choisir LA recette sucrée inédite que je ferai.

Si vous ouvrez mes favoris, vous vous retrouverez face à des pages et des pages de recettes Healthy. Mais aussi d’autres dizaines de pages de recettes décadentes, terriblement sucrées.

Notre invité étant un grand gourmand, j’ai décidé de partir sur cette recette de Brownie au Nutella, terriblement bonne, honteusement mauvaise pour la ligne !

Mais … quel régal ! Une tuerie qui nous a tous fait craquer. Ce brownie n’a pas passé la journée.

Nutella Brownies

Question réalisation : aucune difficulté. Voilà une recette rapide et facile. D’ailleurs, ma fille de bientôt 3 ans a pu mettre la main à la pâte (et surtout se lécher les doigts !).

Prévoyez un tout petit moule carré (environ 20x20cm). Sinon, comme moi, réalisez le dans un moule à cake.

Ne lisez pas la suite si vous êtes au régime. Passez votre chemin, on se donne rendez vous demain pour une recette Healthy, équilibrée !

Complètement décadent Brownie Nutella

Brownie horriblement bon au Nutella

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Serves: 8 Cooking Time: 60 minutes

Ingredients

400 grammes de Nutella (remplacé par du Nocciolata, mmmmm!)
60 grammes de sucre
100 grammes de beurre
2 oeufs
60 grammes de farine
15 grammes de cacao en poudre non sucré
1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille liquide
1 pincée de levure chimique
1 pincée de sel

Instructions

Dans une casserole, déposez le beurre et le sucre, et laissez fondre.

Hors du feu, ajoutez 200 grammes de pâte à tartiner, ainsi que la vanille liquide. Mélangez bien.

Ajoutez ensuite les oeufs un par un, en mélangeant bien après chacun d'entre eux.

Dans un bol, mélangez les ingrédients secs : farine, levure chimique, sel et cacao.

Incorporez les ingrédients secs aux ingrédients humides. Mélangez bien.

Préchauffez le four à 180°C.

Chemisez un petit moule (20x20 cm dans l'idéal, ce qui donnerait un réel aspect de brownie) de papier sulfurisé.

Versez la moitié de la pâte.

Faites fondre les 200 grammes restants de Nutella 20 secondes au micro ondes.

Versez le en filets sur la pâte.

Recouvrez du restant de pâte.

Enfournez pour 30 minutes à 180°C (25 minutes si vous souhaitez quelque chose d'extra fondant, mou, chewy. Sinon, regardez comme il est déjà fondant et moelleux sur la photo).

Notes

Résultat : un extérieur légèrement craquant comme on l'attend sur un bon brownie. Et un intérieur totalement fondant, dégoulinant de Nutella à certains endroits.

Brownie horriblement bon au Nutella

10 mai 2017 Par Elodie

Restaurant Le Chantecler, Lille Salade de carottes, raisins secs et noix de cajou

About Elodie

Je suis une gourmande qui a décidé de s'assumer, d'en profiter, et même lorsque je mange équilibré, je cherche toujours à me régaler. Aucun régime, zéro frustration, juste des recettes saines, healthy, et beaucoup de gourmandise !