Boulangerie Legrand à Armentières

Une fois n’est pas coutume, ce n’est pas à Lille que je vous emmène aujourd’hui.

Parce qu’il n’y a pas que Lille et sa métropole pour bien manger, et que l’on trouve de nombreuses perles bien cachées, je vous propose de découvrir une bonne adresse de boulangerie et pâtisserie à Armentières.

Découverte grâce à un article de la Voix du Nord, et par bouche à oreille, j’ai eu bien vite envie de découvrir cette boulangerie pâtisserie quand j’ai vu qu’elle proposait un entremet façon Snickers (coup de coeur!) et du bon pain Home Made.

Un matin où je me rendais sur Armentières pour rendez vous, j’ai donc foncé dans cette enseigne.

La boutique est très bien situés, en plein centre de la ville, sur la grand place. Elle est inratable.

Les clients se bousculent en cette fin de matinée. Je fais la queue et cela me laisse un peu de temps pour faire un choix parmi toutes les pâtisseries appétissantes. Il y en a pour tous les goûts. D’une tarte pommes chiboust, en passant par un pudding au Nutella, jusqu’aux traditionnels éclairs. Le pain, lui aussi, est tentant.

La vendeuse est agréable et souriante.

J’opte pour une baguette traditionnelle, et 3 pâtisseries que nous partagerons en famille : une Tropézienne, un Mille feuille, et un éclair au café.

Verdict ?

La Tropézienne est légère comme un nuage et le goût est parfait. Le Mille feuille, bien que difficile à couper, est exquis, avec sa couche supérieur caramélisée. Enfin, l’éclair… comment vous dire… je n’ai pas pu en voir la couleur mais il a été englouti si rapidement que je suppose qu’il était excellent !

La baguette traditionnelle est bonne. Je la préfère en version peu cuite. Car nous avons ensuite eu l’occasion de la tester en version bien cuite et c’était trop. Mais c’est une question de goût je suppose.

Ma seule déception ? Ne pas avoir pu goûter au fameux entremet Snickers, celui qui m’avait justement tapé dans l’oeil. Il n’était pas disponible à ce moment là. Peut être au moment des fêtes ? Ce sera une excuse pour y retourner !

Boulangerie Legrand

29 Place du Général de Gaulle, 59280 Armentières