Voilà comment une inspiration, puis une transformation de recette, me mène tout droit à un magnifique et délicieux moelleux au chocolat sain et délicieux.
Ce gâteau a vraiment une texture merveilleuse.
Moelleux chocolat aux patates douces
Avec 300 grammes de patate douce, indétectable je précise, ce gâteau est tout à fait équilibré pour un plaisir des papilles sans culpabilité !
Le reste des ingrédients est sélectionné pour en faire un gâteau 100 % healthy, équilibré, à déguster au petit déjeuner ou au goûter, sans se poser de questions.
Et son moelleux est inoubliable, croyez moi !
Extra moelleux au chocolat et patate douce
Commencez par cuire la patate douce 10 minutes au four à micro ondes, en la piquant à la fourchette avant, et en la retournant à mi cuisson. Enlevez la peau et réduisez la en purée. Au bain marie, faites fondre le chocolat. Mélangez ensuite la purée de patate douce, le chocolat fondu, les oeufs battus (entiers et blancs). Ajoutez les noisettes en poudre, la farine, le sirop d'agave, le bicarbonate. Terminez par la poignée de noix. Enfournez à 180 °C pendant 30 minutes dans un moule en silicone de 19 centimètres.Extra moelleux au chocolat sain et délicieux
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Ingredients
Instructions
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7 Commentaires
LadyMilonguera
15 janvier 2019 at 16 h 58 minJ’en prendrais volontiers un bout…
sotis
15 janvier 2019 at 17 h 05 minje craque!!! bisous
Elodie
17 janvier 2019 at 14 h 39 minCraque sans culpabilité ;o)
Carolane
16 janvier 2019 at 14 h 08 minMiam ! Appétissant ce moelleux 😀
Elodie
17 janvier 2019 at 14 h 39 minMerci ;o)
Karine
4 février 2019 at 13 h 53 minDepuis le temps que je me dis qu’il faut absolument que je teste de cuisiner avec de la patate douce et du chocolat… Ta recette est très appétissante. La texture est juste parfaite !
Elodie
9 février 2019 at 13 h 49 minOui c’est exactement ça : texture bluffante ! Je te conseille vivement d’essayer, tiens moi au courant :o)